00538.HK

业务回顾於本期间,本集团营业额约人民币826.8百万元,较二零二三年同期约人民币884.8百万元下降约6.6%。尽管本集团之餐饮业务从疫情中逐渐恢复,但疫后经济回复未能持续,消费降级,导致营收下降,饮食业仍然充满困难,但本集团不会停下步伐,将在审慎评估选址的前提下,积极开拓新店,令更多顾客能够品嚐到优质味美的味千拉面。除了提供优质美味的食物外,本集团亦注重顾客门店体验,因此於本期间开始,本集团为不少门店进行升级改造,务求令顾客有不一样的感觉。另外,本集团亦尝试推出新款的零售包装产品,以平衡及符合市场之不同需求。本集团将继续优化供应链,并在世界各地搜罗优质供应商,以稳定价格供应原材料。集团亦於中国内地设有五大生产基地,包括上海、成都、天津、武汉及东莞,保证了本集团餐厅的食品品质、食品安全及供应稳定。本集团旗下现有餐厅575家,餐厅的有效营运全赖卓有成效的管理及强化的员工培训,并加强餐厅经理和区域督导的指导和培训,通过不断提升基层管理水准,提高每家餐厅的营运效率。本集团将密切关注市场状况,迅速回应市场之变化并在稳健中寻找新机遇,以实现本集团之稳健及持续经营目标。零售连锁餐厅於本期间内,本集团的主要业务及重要收入来源仍然为零售连锁餐厅业务。於本期间内,本集团餐厅业务收入录得约人民币792,194,000元(二零二三年同期:约人民币842,594,000元),占本集团总收益约95.8%(二零二三年同期:约95.2%),较去年同期减少约6.0%。