千味央厨(SZ001215)操盘必读-PC

最新指标(根据今日总股本计算所得，综合考虑分红送转、增发、新股上市等情况，可能会与最新报告期不一致)更多>>

指标名称	最新数据	指标名称	最新数据	指标名称	最新数据
基本每股收益(元)* 基本每股收益(计算值) 0.2207 最新披露归属净利润/最新总股本基本每股收益(披露值) 0.2200 上市公司公告	0.2207	每股净资产(元)* 每股净资产(计算值) 18.9722 归属母公司股东权益（最新公告，剔除其他权益工具）/最新总股本每股净资产(披露值) 18.5703 上市公司公告	18.9722	每股经营现金流(元)	-0.0667
扣非每股收益(元)	--	每股公积金(元)	11.6041	市盈率^动(倍) 总市值/预估全年净利润	30.79
稀释每股收益(元)	0.2200	每股未分配利润(元)	6.1733	市盈率^TTM(倍) 总市值/最近4个季度净利润之和	37.43
总股本(万股)	9,716.04	流通股本(万股)	9,679.15	市盈率^静(倍) 总市值/上年度净利润	31.55
总市值(元)	--	流通市值(元)	--	市净率(倍)* 市净率(最新公告) 1.43 总市值/归属母公司股东权益（最新公告，剔除其他权益工具）市净率(MRQ) 1.43 总市值/归属母公司股东权益（最近报告期，剔除其他权益工具）	1.43

数据来源:2025一季报，部分数据来自最新业绩快报;其中每股收益字段均以最新总股本计算得出，精确到小数点后四位，其余指标若发生股本变动等情况则将重新计算

指标名称	最新数据	上年同期	指标名称	最新数据	上年同期	指标名称	最新数据	上年同期
加权净资产收益率(%)	1.17	2.14	毛利率(%)	24.42	25.45	资产负债率(%)	19.75	14.63
营业总收入(元)	4.704亿	4.635亿	营业总收入滚动环比增长(%)	0.37	1.82	营业总收入同比增长(%)	1.50	8.04
归属净利润(元)	2144万	3458万	归属净利润滚动环比增长(%)	-15.69	3.19	归属净利润同比增长(%)	-37.98	14.16
扣非净利润(元)	2098万	3367万	扣非净利润滚动环比增长(%)	-15.33	3.38	扣非净利润同比增长(%)	-37.71	14.05

数据来源：2025一季报(最新数据)，2024一季报(上年同期)，部分数据来自最新业绩快报

大事提醒更多>>

2025-05-20	股东大会	[查看公告]于2025-05-20召开2024年年度股东大会查看详情> 1、《关于2024年度报告全文及其摘要的议案》 2、《关于2024年度董事会工作报告的议案》 3、《关于2024年度监事会工作报告的议案》 4、《关于2024年度利润分配预案的议案》 5、《关于确定董事2024年度薪酬及2025年度薪酬方案的议案》 6、《关于确定监事2024年度薪酬及2025年度薪酬方案的议案》 7、《关于注销回购股份减少公司注册资本并修订<公司章程>的议案》 8、《关于第二期以集中竞价交易方式回购股份方案的议案》 9、《关于提请股东会授权董事会办理以简易程序向特定对象发行股票的议案》
2025-04-30	投资互动	新增2条投资者互动内容。
2025-04-27	机构调研	于2025-04-27接待调研，参与对象：财通证券等，参与方式：电话交流会同类事件
	2024-10-30	于2024-10-30接待调研，参与对象：财通证券等，参与方式：电话交流会
	2024-08-28	于2024-08-28接待调研，参与对象：财通证券等，参与方式：电话交流会
	2024-05-09	于2024-05-09接待调研，参与对象：投资者网上提问，参与方式：业绩说明会
	2024-04-28	于2024-04-28接待调研，参与对象：财通证券等，参与方式：电话交流会
2025-04-26	一季报披露	[查看公告]2025年一季报归属净利润2144万元，同比下降37.98%，基本每股收益0.22元
2025-04-26	股票回购	计划以不超过43.21元/股的价格回购92.57万~138.9万股流通A股，进度：董事会预案查看详情> 回购目的：基于对公司未来发展前景的信心和对公司价值的高度认可,为维护广大投资者利益,提振投资者信心,维护资本市场稳定,同时为建立完善公司长效激励机制和利益共享机制,有效地将股东利益、公司利益和员工个人利益紧密结合在一起,促进公司健康可持续发展,结合公司财务状况及经营状况,公司拟使用自有资金和自筹资金(含银行股票回购专项贷款等)通过集中竞价交易方式回购公司已发行的部分人民币普通股(A股),用于股权激励或员工持股计划。同类事件
	2025-04-15	以不超过61.9元/股的价格回购96.93万~161.6万股流通A股，进度：完成实施,回购起始日：2024-05-17,回购截止日：2025-05-17 查看详情> 回购目的：减少注册资本。
	2024-11-07	以不低于30.5元/股的价格回购2951股限制性股票并注销，进度：完成实施；目前已累计回购2951股，均价为31.79元
	2024-04-02	以不低于30.69元/股的价格回购12.48万股限制性股票并注销，进度：完成实施
	2022-11-22	以30.86元/股的价格回购3.01万股限制性股票并注销，进度：完成实施

相关公告更多>>

核心题材更多>>

所属板块

行业
食品饮料
地区
河南板块
预制菜概念

经营范围

许可项目:食品生产;食品经营;食品经营(销售预包装食品);货物进出口;技术进出口;食品进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:餐饮管理;非居住房地产租赁;仓储设备租赁服务;机械设备租赁(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

主营业务

冻面米制品的研发、生产和销售本公司主营业务定位于为餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售,主要面对餐饮B端市场,是典型的B2B模式。公司主要为餐饮企业提供定制化、标准化的预制半成品。

行业背景

速冻食品制造根据中国证监会《上市公司行业分类指引(2012年修订)》,公司所处行业为“C14食品制造业”;根据国家统计局《国民经济行业分类(GB/T4754-2017)》,公司所处行业为“C1432速冻食品制造”。

核心竞争力

研发优势公司是国内较早针对餐饮B端提供定制化研发和生产的企业之一,公司拥有较强的产品研发创新能力。中国餐饮业态繁多、形式各异,不同消费场景下食材需求存在差异,下游餐厅对菜单更新、新品推出速度要求甚高。公司研发优势来源于对餐饮场景的深刻理解,公司深刻理解餐饮需求,围绕客户的餐饮消费场景,针对客户的后厨加工设备,进行产品定制化研发,具有较强的竞争力。公司目前形成需求导向型的研发体系,从客户需求出发,还原餐饮后厨操作环境,为客户提供标准化的餐饮供应链解决方案。公司在郑州、上海分别建设有两个产品研发基地,拥有多名高技术研发人才,同时建立了油条、蒸煎饺、油炸休闲制品、烘焙类等多个产品研发平台。

产品线优势公司已经形成油条类、油炸糯米类、蒸煎饺类、烘焙类四大优势产品线。这种产品线优势体现在从研发、生产、质控到销售全过程。从研发端看,公司主要研发资源向四大优势产品倾斜,在产品上不断推陈出新,以新品引领市场发展;从生产端看,公司四大优势产品线都有生产规模优势,生产过程中能够降本增效;从质控端看,公司质量控制体系较为完善,在产品质量上具有较强的优势;从销售端看,四大产品线产品具有较高的市场占有率和美誉度。产品线中,油条产品线的优势最为明显,公司是速冻油条的发明人,从2012年开始就开始对油条细分场景下的市场研究,逐步推出外卖油条、火锅油条、安心油条、香脆油条、麻辣烫油条、茴香小油条、蛋芯油条、墨鱼汁油条等多种油条类产品,涵盖了火锅、快餐、自助餐、宴席、早餐、外卖六大场景,基本覆盖了餐饮油条消费的主流场景。当前油条在行业上仍处于增量市场,公司为国内油条行业龙头,产品性价比高,未来公司希望在油条这一品类上继续保持绝对领先优势。

大客户优势经过多年发展,公司已经率先占据餐饮供应链高地,拥有一大批优质餐饮大客户,目前公司是百胜中国、海底捞、华莱士、真功夫、老乡鸡、瑞幸咖啡等连锁餐饮企业的优质供应商。与大客户的合作对于公司有多方面的的积极促进作用:首先,头部连锁餐饮企业本身洞察消费者需求的能力强,注重新品开发,从而带动公司研发能力的提升;其次,头部客户具有较强的引领效应,使得公司产品更容易在其他餐饮渠道进行推广;第三,大客户对产品品质高标准严要求,能够促进公司建立更完善的食品安全监控体系;第四,大客户与供应商合作的稳定性强,具有较强的进入壁垒。公司已形成了与餐饮头部客户的稳定合作关系,为公司建立核心壁垒,未来发展将充分受益。

历史题材（以下为上市公司历史信息，请谨慎参考）

机构预测更多>>

机构名称	2024A		2025E		2026E		2027E
机构名称	收益	市盈率	收益	市盈率	收益	市盈率	收益	市盈率
近六月平均	0.86	31.79	1.11	24.61	1.25	21.75	1.31	20.84

机构名称	2024A		2025E		2026E		2027E
机构名称	收益	市盈率	收益	市盈率	收益	市盈率	收益	市盈率
近六月平均	0.86	31.79	1.11	24.61	1.25	21.75	1.31	20.84
中信建投	0.86	31.79	1.12	24.42	1.37	20.01	1.70	16.10
中信证券	0.86	31.79	0.99	27.71	1.09	25.10	1.23	22.36
光大证券	0.86	31.79	1.02	26.87	1.14	23.97	1.28	21.28
东海证券	0.86	31.79	1.03	26.60	1.08	25.34	1.22	22.54
招商证券	0.86	31.79	0.97	28.30	1.08	25.34	1.21	22.74
国泰海通	0.86	31.79	0.91	30.23	1.06	25.83	1.20	22.93
西南证券	0.86	31.79	1.02	26.89	1.14	23.98	1.26	21.78
国信证券	0.86	31.79	1.04	25.83	1.17	22.93	1.25	21.45
兴业证券	0.86	31.79	1.02	26.87	1.12	24.41	1.26	21.81
东兴证券	0.86	31.79	0.95	28.60	1.07	25.58	1.16	23.54
中邮证券	0.86	31.79	1.11	24.63	1.29	21.11	1.42	19.28
浙商证券	0.86	31.79	0.95	28.92	1.06	25.83	1.19	23.13
华福证券	0.86	31.79	1.09	24.63	1.20	22.36	1.32	20.31
东吴证券	0.86	31.79	1.04	26.34	1.21	22.74	1.34	20.46
平安证券	0.86	31.79	0.91	29.89	1.00	27.43	1.11	24.63
华创证券	0.86	31.79	1.07	25.58	1.27	21.45	1.48	18.47
华鑫证券	0.86	31.79	0.91	30.23	1.02	26.87	1.16	23.75
方正证券	0.86	31.79	0.91	30.23	0.99	27.71	1.11	24.63
华泰证券	0.86	31.79	0.91	30.08	1.05	26.06	1.14	23.93
中金公司	0.86	31.79	0.97	28.30	1.08	25.34	--	--
野村东方国际证券	0.86	31.79	1.71	16.03	1.96	13.93	2.20	12.43
中原证券	0.86	31.79	1.48	18.10	1.57	17.05	--	--
天风证券	0.86	31.79	2.11	12.72	2.55	10.52	--	--
江海证券	0.86	31.79	1.33	20.15	1.46	18.35	--	--

注：预测数据根据各机构发布的研究报告摘录所得，与本终端立场无关。2024收益及市盈率数据为经最新股本计算所得

研报摘要更多>>

公司简评报告：产品处于调整期，渠道拓展新零售

[查看全文] 2025-05-05

盈利端短期承压，积极开拓新零售客户

[查看全文] 2025-05-01

Q1业绩短期承压，期待后续改善

[查看全文] 2025-05-01

短期经营承压，25年聚焦新品&新渠道突破放量

[查看全文] 2025-04-29

短期承压，新兴渠道为亮点

[查看全文] 2025-04-29

公司事件点评报告：经营表现平稳，关注新零售客户拓展

[查看全文] 2025-04-28

2024年报及2025年一季报点评：逐步度过压力期，25年以新客户和提质为抓手

[查看全文] 2025-04-28

下游需求承压，期待逐步改善

[查看全文] 2025-04-28

2024年三季报点评：增长遇阻，但毛利率改善

[查看全文] 2024-12-13

研发优势构建优质产品力、公司销售策略持续发力

[查看全文] 2024-12-02

估值分析

市盈率
市净率
市销率
市现率

5年

主要指标更多>>

按报告期
按年度
按单季度

指标名称	25-03-31	24-12-31	24-09-30	24-06-30	24-03-31	23-12-31	23-09-30	23-06-30	23-03-31
基本每股收益(元)	0.2200	0.8700	0.8400	0.6000	0.3500	1.5800	1.1100	0.6600	0.3600
扣非每股收益(元)	--	0.8600	--	0.6000	--	1.4400	--	0.6200	--
稀释每股收益(元)	0.2200	0.8700	0.8400	0.6000	0.3500	1.5600	1.0900	0.6400	0.3500
归属净利润(元)	2144万	8369万	8155万	5933万	3458万	1.343亿	9427万	5590万	3029万
归属净利润同比增长(%)	-37.98	-37.67	-13.49	6.14	14.16	31.43	35.29	22.18	5.49
归属净利润滚动环比增长(%)	-15.69	-31.15	-11.72	-0.62	3.19	6.15	12.89	8.28	1.55
净资产收益率(加权)(%)	1.17	4.80	4.68	3.44	2.14	11.90	8.51	5.13	2.81
净资产收益率(扣非/加权)(%)	--	4.75	--	3.41	--	10.89	--	4.85	--
毛利率(%)	24.42	23.66	24.25	25.21	25.45	23.70	22.94	23.24	23.95
实际税率(%)	21.38	31.62	22.20	22.30	22.52	23.87	23.91	24.22	26.69
预收账款/营业收入	--	--	--	--	--	--	--	--	--
经营净现金流/营业收入	-0.014	0.071	-0.003	-0.057	-0.168	0.105	0.029	-0.037	-0.057
总资产周转率(次)	0.204	0.905	0.664	0.450	0.235	1.120	0.804	0.522	0.275
资产负债率(%)	19.75	21.54	22.30	17.18	14.63	32.80	33.69	34.07	28.89

指标名称	24-12-31	23-12-31	22-12-31	21-12-31	20-12-31	19-12-31	18-12-31	17-12-31
基本每股收益(元)	0.8700	1.5800	1.2000	1.2500	1.2400	1.1600	1.0200	0.9300
扣非每股收益(元)	0.8600	1.4400	1.1300	1.2100	0.9400	1.2800	1.0300	0.9200
稀释每股收益(元)	0.8700	1.5600	1.1800	1.2500	1.2400	1.1600	1.0200	--
归属净利润(元)	8369万	1.343亿	1.022亿	8846万	7659万	7412万	5868万	4656万
归属净利润同比增长(%)	-37.67	31.43	15.49	15.51	3.33	26.32	26.03	--
归属净利润滚动环比增长(%)	-31.15	6.15	0.35	4.82	--	--	--	--
净资产收益率(加权)(%)	4.80	11.90	10.16	12.61	15.00	20.10	19.33	27.59
净资产收益率(扣非/加权)(%)	4.75	10.89	9.57	12.28	11.38	19.84	19.43	27.33
毛利率(%)	23.66	23.70	23.41	22.36	21.71	24.50	23.83	22.69
实际税率(%)	31.62	23.87	21.75	23.04	23.52	23.89	23.93	25.23
预收账款/营业收入	--	--	--	--	--	0.026	0.028	0.046
经营净现金流/营业收入	0.071	0.105	0.141	0.077	0.104	0.097	0.018	0.154
总资产周转率(次)	0.905	1.120	1.017	1.109	1.053	1.215	1.360	--
资产负债率(%)	21.54	32.80	33.17	28.91	39.06	51.59	46.77	32.38

指标名称	25-03-31	24-12-31	24-09-30	24-06-30	24-03-31	23-12-31	23-09-30	23-06-30	23-03-31
摊薄每股收益(元)	0.2200	0.0300	0.2300	0.2500	0.3500	0.4700	0.4500	0.3000	0.3600
归属净利润(元)	2144万	213.8万	2223万	2475万	3458万	4000万	3837万	2561万	3029万
归属净利润同比增长(%)	-37.98	-94.65	-42.08	-3.36	14.16	23.15	60.35	50.29	5.49
归属净利润滚动环比增长(%)	902.89	-90.38	-10.21	-28.41	-13.57	4.25	49.82	-15.43	-6.03
摊薄净资产收益率(%)	1.17	0.12	1.24	1.37	2.27	3.40	3.42	2.34	2.81
毛利率(%)	24.42	22.04	22.44	24.95	25.45	25.46	22.41	22.52	23.95

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	2025-03-31	2024-12-31	2024-09-30	2024-06-30	2024-03-31	2023-12-31	2023-09-30	2023-06-30	2023-03-31	2022-12-31
股东人数(户)	1.643万	1.637万	1.428万	1.189万	6631	7580	6452	6421	5493	6869
较上期变化(%)	0.34	14.70	20.04	79.34	-12.52	17.48	0.48	16.89	-20.03	-19.08
人均流通股(股)	6033	6009	6892	3846	6916	5965	7009	7042	8232	6583
较上期变化(%)	0.40	-12.82	79.18	-44.38	15.94	-14.88	-0.48	-14.45	25.05	23.72
筹码集中度	较集中	较集中	较集中	非常集中	非常集中	非常集中	非常集中	非常集中	非常集中	非常集中
股价(元)	27.71	30.68	32.19	28.27	46.29	52.46	58.16	66.05	75.32	64.97
人均持股金额(元)	16.72万	18.44万	22.19万	10.88万	32.02万	31.30万	40.77万	46.52万	62.01万	42.77万
十大股东持股合计(%)	49.40	50.16	52.22	53.17	53.07	57.18	57.66	57.47	59.31	62.22
十大流通股东持股合计(%)	49.47	50.60	52.68	23.54	25.11	22.65	23.66	23.29	26.89	32.43

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2021-11-03 日换手率达到20%的前5只证券

卖出金额最大的前5名

营业部名称	买入金额(元)	占总成交比(%)	卖出金额(元)	占总成交比(%)
买入金额最大的前5名
长江证券股份有限公司上海分公司	1076万	3.06	0	0.00
东方财富证券股份有限公司拉萨东环路第一证券营业部	775.5万	2.21	194.7万	0.55
东方财富证券股份有限公司拉萨团结路第二证券营业部	726.9万	2.07	666.4万	1.90
机构专用	454.8万	1.29	0	0.00
中国国际金融股份有限公司上海黄浦区湖滨路证券营业部	405.2万	1.15	11.20万	0.03
营业部名称	买入金额(元)	占总成交比(%)	卖出金额(元)	占总成交比(%)
东海证券股份有限公司杭州大关路证券营业部	0	0.00	1159万	3.30
华鑫证券有限责任公司上海分公司	110.4万	0.31	924.7万	2.63
中泰证券股份有限公司西南分公司	0	0.00	839.2万	2.39
华宝证券股份有限公司上海东大名路证券营业部	7.501万	0.02	743.4万	2.12
机构专用	0	0.00	719.8万	2.05
(买入前5名与卖出前5名)总合计：	3556万	10.12	5259万	14.97

2021-10-18 日换手率达到21.95%

卖出金额最大的前5名

营业部名称	买入金额(元)	占总成交比(%)	卖出金额(元)	占总成交比(%)
买入金额最大的前5名
平安证券股份有限公司浙江分公司	1116万	3.54	122.6万	0.39
中国国际金融股份有限公司上海分公司	1096万	3.47	47.62万	0.15
机构专用	910.2万	2.88	0	0.00
中国银河证券股份有限公司诸暨东一路证券营业部	903.7万	2.86	0	0.00
中国中金财富证券有限公司深圳分公司	709.5万	2.25	2.503万	0.01
营业部名称	买入金额(元)	占总成交比(%)	卖出金额(元)	占总成交比(%)
国联证券股份有限公司北京分公司	144.3万	0.46	1044万	3.31
华泰证券股份有限公司广州云城西路证券营业部	117.9万	0.37	826.8万	2.62
平安证券股份有限公司杭州杭大路证券营业部	340.2万	1.08	821.5万	2.60
中国银河证券股份有限公司北京中关村大街证券营业部	285.2万	0.90	746.7万	2.37
华鑫证券有限责任公司广州广州大道中证券营业部	0	0.00	645.7万	2.05
(买入前5名与卖出前5名)总合计：	5624万	17.82	4258万	13.49

2021-10-14 日换手率达到20%的前5只证券

卖出金额最大的前5名

营业部名称	买入金额(元)	占总成交比(%)	卖出金额(元)	占总成交比(%)
买入金额最大的前5名
机构专用	1734万	4.37	0	0.00
东方财富证券股份有限公司拉萨团结路第二证券营业部	670.7万	1.69	346.6万	0.87
民生证券股份有限公司南阳仲景南路证券营业部	669.5万	1.69	2.016万	0.01
华泰证券股份有限公司厦门厦禾路证券营业部	543.4万	1.37	0	0.00
平安证券股份有限公司北京市分公司	446.7万	1.12	41.41万	0.10
营业部名称	买入金额(元)	占总成交比(%)	卖出金额(元)	占总成交比(%)
国元证券股份有限公司佛山季华五路证券营业部	67.67万	0.17	1256万	3.16
国联证券股份有限公司北京分公司	84.63万	0.21	1115万	2.81
平安证券股份有限公司杭州杭大路证券营业部	108.9万	0.27	896.6万	2.26
机构专用	0	0.00	780.0万	1.96
机构专用	0	0.00	703.5万	1.77
(买入前5名与卖出前5名)总合计：	4325万	10.89	5141万	12.95

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交易日期	成交价(元)	折/溢价率(%)	成交量(股)	成交金额(元)	买入营业部	卖出营业部
2024-06-03	33.21	-6.87	21.50万	714.0万	中信证券股份有限公司桐乡振兴东路证券营业部	东北证券股份有限公司杭州教工路证券营业部
2023-04-06	65.88	-8.51	10.00万	658.8万	机构专用	国都证券股份有限公司郑州分公司
2023-04-06	65.88	-8.51	20.00万	1318万	机构专用	国都证券股份有限公司郑州分公司
2023-04-06	65.88	-8.51	11.40万	751.0万	机构专用	国都证券股份有限公司郑州分公司
2023-04-06	65.88	-8.51	22.00万	1449万	机构专用	国都证券股份有限公司郑州分公司
2023-04-06	65.88	-8.51	7.500万	494.1万	机构专用	国都证券股份有限公司郑州分公司
2023-04-06	65.88	-8.51	10.00万	658.8万	机构专用	国都证券股份有限公司郑州分公司
2023-03-30	67.42	-12.85	7.200万	485.4万	中信证券股份有限公司南京双龙大道证券营业部	国都证券股份有限公司郑州分公司
2023-03-30	67.42	-12.85	7.200万	485.4万	浙商证券股份有限公司台州环城东路证券营业部	国都证券股份有限公司郑州分公司
2023-03-30	67.42	-12.85	7.200万	485.4万	中国银河证券股份有限公司浙江分公司	国都证券股份有限公司郑州分公司

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卖出金额最大的前5名

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