金字火腿(SZ002515)操盘必读-PC

NEW2025一季报已披露，一图看懂最新财报数据，点击查看>>

最新指标(根据今日总股本计算所得，综合考虑分红送转、增发、新股上市等情况，可能会与最新报告期不一致)更多>>

指标名称	最新数据	指标名称	最新数据	指标名称	最新数据
基本每股收益(元)* 基本每股收益(计算值) 0.0201 最新披露归属净利润/最新总股本基本每股收益(披露值) 0.0200 上市公司公告	0.0201	每股净资产(元)* 每股净资产(计算值) 2.1584 归属母公司股东权益（最新公告，剔除其他权益工具）/最新总股本每股净资产(披露值) 2.1884 上市公司公告	2.1584	每股经营现金流(元)	0.0168
扣非每股收益(元)	--	每股公积金(元)	0.7990	市盈率^动(倍) 总市值/预估全年净利润	73.87
稀释每股收益(元)	0.0200	每股未分配利润(元)	0.3309	市盈率^TTM(倍) 总市值/最近4个季度净利润之和	114.39
总股本(万股)	121,061.42	流通股本(万股)	116,097.27	市盈率^静(倍) 总市值/上年度净利润	115.66
总市值(元)	--	流通市值(元)	--	市净率(倍)* 市净率(最新公告) 2.75 总市值/归属母公司股东权益（最新公告，剔除其他权益工具）市净率(MRQ) 2.71 总市值/归属母公司股东权益（最近报告期，剔除其他权益工具）	2.75

数据来源:2025一季报，部分数据来自最新业绩快报;其中每股收益字段均以最新总股本计算得出，精确到小数点后四位，其余指标若发生股本变动等情况则将重新计算

指标名称	最新数据	上年同期	指标名称	最新数据	上年同期	指标名称	最新数据	上年同期
加权净资产收益率(%)	0.92	0.91	毛利率(%)	28.58	28.98	资产负债率(%)	2.21	5.71
营业总收入(元)	1.293亿	1.330亿	营业总收入滚动环比增长(%)	-1.07	4.17	营业总收入同比增长(%)	-2.76	10.90
归属净利润(元)	2434万	2364万	归属净利润滚动环比增长(%)	1.12	6.96	归属净利润同比增长(%)	2.93	13.37
扣非净利润(元)	2434万	1997万	扣非净利润滚动环比增长(%)	18.59	-1.54	扣非净利润同比增长(%)	21.92	-2.45

数据来源：2025一季报(最新数据)，2024一季报(上年同期)，部分数据来自最新业绩快报

大事提醒更多>>

2025-06-04	投资互动	新增1条投资者互动内容。
2025-05-13	股权质押	[查看公告]施延军自2024-08-05起质押124万股，占所持股比例为2.61%，占总股本比0.10%，累计质押3224万股，占所持股比例为67.74%，占总股本比2.66%
2025-05-13	解除质押	[查看公告]施延军于2025-05-09解除质押646万股，占所持股比例为13.57%，占总股本比0.53%，剩余质押3224万股(该笔质押起始日2024-08-05)
2025-05-10	股东减持	施延军于2025-03-08至2025-05-08减持1179万股，变动数量占流通股比例1.02%，交易均价4.68元同类事件
	2025-03-11	公司股东于2024-03-19至2025-03-07减持，累计1401万股，占流通股本1.23% 查看详情> 施雄飚于2024-03-19减持1038万股，变动数量占流通股比例0.92%，交易均价4.59元(此为本次公告披露的历史增减持情况) 施延军于2025-03-06至2025-03-07减持363.1万股，变动数量占流通股比例0.31%，交易均价4.63元
	2024-03-28	公司股东于2023-11-23至2024-03-14减持，累计2220万股，占流通股本2.19% 查看详情> 施延军于2023-11-23减持920万股，变动数量占流通股比例1.03%，交易均价5.04元施延军于2024-03-14减持300万股，变动数量占流通股比例0.27%，交易均价4.40元施雄飚于2024-03-14减持1000万股，变动数量占流通股比例0.89%，交易均价4.40元
	2023-11-23	公司股东于2023-11-15至2023-11-21减持，累计1460万股，占流通股本1.63% 查看详情> 薛长煌于2023-11-15减持960万股，变动数量占流通股比例1.07%，交易均价5.07元薛长煌于2023-11-21减持500万股，变动数量占流通股比例0.56%，交易均价5.07元
	2023-11-11	施雄飚于2023-11-03至2023-11-09减持210万股，变动数量占流通股比例0.23%，交易均价5.28元
2025-05-08	大宗交易	成交均价4.69元，折价12.34%，成交量200万股，成交金额938万元同类事件
	2025-03-24	成交均价4.64元，折价10.25%，成交量900万股，成交金额4176万元
	2025-03-07	成交均价4.74元，折价8.14%，成交量115.4万股，成交金额547万元
	2025-03-06	成交均价4.58元，折价12.93%，成交量247.7万股，成交金额1134万元
	2025-01-16	成交均价4.20元，折价5.41%，成交量100万股，成交金额420万元

核心题材更多>>

所属板块

行业
食品饮料
地区
浙江板块
深股通
预制菜概念
抖音小店
人造肉
新零售
网红经济
猪肉概念
电商概念

经营范围

许可项目:食品生产;食品销售;第二类增值电信业务。一般项目:互联网销售(除销售需要许可的商品);货物进出口;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息技术咨询服务;非居住房地产租赁;股权投资;投资管理;自有资金投资的资产管理服务。(以市场监督管理部门核准登记为准)

主营业务

中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品本公司主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品,香肠、酱肉、腊肉、淡咸肉、烤肠、XO 酱等特色纯肉制品和预制肉制品以及满足生鲜电商、社区电商、食品加工企业、连锁餐饮等客户个性化需求的定制品牌肉业务。

行业背景

肉类产业近年来中国肉类消费整体增加,猪肉消费仍然是肉类消费的绝对主流。根据业内数据,和发达国家相比,我国的人均肉类消费水平还比较低,还有较大的增长空间。目前世界的肉制品产业占肉类总产量的平均比重为 40%,发达国家的肉制品占肉类消费的比重更是高达 60%,而我国 2019 年肉制品产量占肉类总产量的比重在 14.56%,因此,我国的肉制品加工业发展空间十分巨大。2018 年 8月以来,国内猪肉价格受非洲猪瘟及近年来环保政策变化等综合因素影响导致波动较大。2020年以来,更是对生猪的养殖、屠宰、运输等提出了新的要求,对猪肉的采购、消费产生新的深远影响。公司以打造品牌消费品为目标,所有原料都通过外采,然后进行生产销售,获得品牌溢价。公司自有大型冷库,原料可以通过国内、国外两个市场采购,猪肉价格低的时候多采购,价格高时少采购,可以平滑原料价格波动,而且公司享有品牌优势,具有较强的定价权。在消费升级、产业升级的大趋势下,公司面临有利的发展机遇期。

核心竞争力

技术及工艺优势公司拥有国家发明专利(专利号为 ZL 2004 1 0014841.4,专利名称为“一种在控温控湿和封闭条件下生产低盐金华火腿的方法”)和(专利号为 ZL 2008 1 0121847.X,专利名称为“一种火腿高汤的制作工艺”),是《发酵肉制品》国际标准、《地理标志产品-金华火腿》国家标准、《中式香肠质量通则》国家标准主要起草单位。承担的《传统特色肉制品现代化加工关键技术及产业化》2020 年 1月荣获国家科技进步二等奖。公司生产技术先进,装备自动化程度高,工艺优势明显。

质量及品牌优势公司视产品质量为企业生命,在生产过程中的每一个环节都严格执行国家标准和食品安全卫生标准。公司通过了ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证和 ISO14001 环境管理体系认证、绿色企业认证、清洁生产审核。公司不断强化品牌建设,是农业产业化国家重点龙头企业,公司金字商标为“中国驰名商标”,巴玛火腿是国内发酵肉制品领先品牌,同时推出新味和、公记等品牌,品牌优势突出。

规模和渠道优势公司经过多年发展,成为业内生产规模最大的企业,具有领先的现代化厂房和生产设备。在渠道方面,公司形成了覆盖全国的销售网络,餐饮、烘焙、食品加工、商超、团购、流通等线下渠道不断巩固,积极发展线上渠道,拓展平台电商、直播电商、内容电商、生鲜电商、私域电商等网上营销渠道,始终以用户为中心,精细化运营,提升用户体验,终端用户数量不断扩大,公司品牌影响力和号召力持续增强。

历史题材（以下为上市公司历史信息，请谨慎参考）

机构预测更多>>

机构名称	2024A		--		--		--
机构名称	收益	市盈率	收益	市盈率	收益	市盈率	收益	市盈率
近六月平均	0.05	118.00	--	--	--	--	--	--

注：预测数据根据各机构发布的研究报告摘录所得，与本终端立场无关。2024收益及市盈率数据为经最新股本计算所得

研报摘要更多>>

公司信息更新报告：特色肉制品受高基数扰动，业绩承压

[查看全文] 2023-08-30

公司信息更新报告：业绩短期承压，特色肉制品持续增长

[查看全文] 2023-04-25

公司信息更新报告：业绩承压，特色肉制品快速增长

[查看全文] 2022-08-23

公司信息更新报告：业绩承压，长期看多业务协同发展

[查看全文] 2022-03-17

公司信息更新报告：定增扩产，长期竞争力强化

[查看全文] 2021-08-29

公司首次覆盖报告：火腿龙头再起航，向中式肉制品迈进

[查看全文] 2021-01-19

收购中钰资本，打造健康产业生态系统，转型发展再下一城，目标价19元，65%空间

[查看全文] 2016-08-03

船小好掉头，期待电商渠道爆发

[查看全文] 2014-09-11

谋转型欲整合见未来

[查看全文] 2014-07-25

电商渠道快速增长、低价原料采购加码

[查看全文] 2014-05-22

估值分析

市盈率
市净率
市销率
市现率

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主要指标更多>>

按报告期
按年度
按单季度

指标名称	25-03-31	24-12-31	24-09-30	24-06-30	24-03-31	23-12-31	23-09-30	23-06-30	23-03-31
基本每股收益(元)	0.0200	0.0500	0.0250	0.0300	0.0200	0.0400	0.0270	0.0300	0.0200
扣非每股收益(元)	--	0.0200	--	0.0200	--	0.0300	--	0.0200	--
稀释每股收益(元)	0.0200	0.0500	0.0250	0.0300	0.0200	0.0400	0.0270	0.0300	0.0200
归属净利润(元)	2434万	6217万	2985万	3061万	2364万	4006万	2730万	2670万	2086万
归属净利润同比增长(%)	2.93	55.19	9.33	14.65	13.37	-18.29	-48.12	-44.19	-5.77
归属净利润滚动环比增长(%)	1.12	45.91	-3.10	2.62	6.96	69.01	-15.01	-41.59	-2.61
净资产收益率(加权)(%)	0.92	2.39	1.15	1.18	0.91	2.13	1.78	1.74	1.36
净资产收益率(扣非/加权)(%)	--	0.90	--	0.88	--	1.73	--	1.45	--
毛利率(%)	28.58	22.05	22.38	25.24	28.98	25.02	24.72	26.27	30.13
实际税率(%)	8.29	8.69	15.37	13.55	11.82	12.91	15.57	14.82	11.16
预收账款/营业收入	0.041	0.022	0.005	0.018	0.049	0.026	0.007	0.020	0.048
经营净现金流/营业收入	0.158	0.492	0.570	0.624	0.694	0.289	0.143	0.184	0.341
总资产周转率(次)	0.048	0.128	0.098	0.075	0.049	0.148	0.111	0.112	0.075
资产负债率(%)	2.21	3.87	1.89	2.06	5.71	2.26	1.30	2.01	3.02

指标名称	24-12-31	23-12-31	22-12-31	21-12-31	20-12-31	19-12-31	18-12-31	17-12-31	16-12-31
基本每股收益(元)	0.0500	0.0400	0.0500	0.0500	0.0600	0.0400	-0.0100	0.1100	0.0200
扣非每股收益(元)	0.0200	0.0300	0.0400	0.0200	0.1100	0.0200	-0.0200	-0.0030	0.0200
稀释每股收益(元)	0.0500	0.0400	0.0500	0.0500	0.0600	0.0400	-0.0100	0.1100	0.0200
归属净利润(元)	6217万	4006万	4903万	4285万	5930万	3355万	-843.0万	1.080亿	1990万
归属净利润同比增长(%)	55.19	-18.29	14.41	-27.74	76.78	497.94	-107.81	442.65	-9.20
归属净利润滚动环比增长(%)	45.91	69.01	26.75	81.79	-24.53	21.27	40.21	-18.47	-0.74
净资产收益率(加权)(%)	2.39	2.13	3.53	3.22	4.51	2.57	-0.56	7.46	1.48
净资产收益率(扣非/加权)(%)	0.90	1.73	2.54	1.59	7.59	1.39	-1.25	-0.18	0.82
毛利率(%)	22.05	25.02	25.03	20.35	24.56	43.59	42.09	43.11	30.69
实际税率(%)	8.69	12.91	7.95	-6.52	6.74	7.80	--	30.32	16.60
预收账款/营业收入	0.022	0.026	0.018	0.014	0.021	0.059	0.035	0.117	0.126
经营净现金流/营业收入	0.492	0.289	0.701	0.548	-0.328	-0.459	-0.290	0.050	0.625
总资产周转率(次)	0.128	0.148	0.298	0.336	0.465	0.192	0.224	0.197	0.110
资产负债率(%)	3.87	2.26	3.84	3.93	17.87	8.81	7.78	10.21	5.18

指标名称	25-03-31	24-12-31	24-09-30	24-06-30	24-03-31	23-12-31	23-09-30	23-06-30	23-03-31
摊薄每股收益(元)	0.0200	0.0250	-0.0010	0.0100	0.0200	0.0130	0.0010	0.0100	0.0200
归属净利润(元)	2434万	3232万	-75.84万	696.3万	2364万	1276万	60.51万	584.1万	2086万
归属净利润同比增长(%)	2.93	153.30	-225.34	19.22	13.37	454.81	-87.37	-77.27	-5.77
归属净利润滚动环比增长(%)	-24.71	4362.12	-110.89	-70.55	85.27	2008.98	-89.64	-71.99	679.85
摊薄净资产收益率(%)	0.92	1.24	-0.03	0.27	0.91	0.49	0.03	0.38	1.36
毛利率(%)	28.58	21.03	12.79	17.71	28.98	25.88	19.94	18.11	30.13

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	2025-03-31	2024-12-31	2024-09-30	2024-06-30	2024-03-31	2023-12-31	2023-09-30	2023-06-30	2023-03-31	2022-12-31
股东人数(户)	3.590万	4.392万	3.741万	3.690万	3.619万	3.781万	4.015万	4.314万	4.998万	6.085万
较上期变化(%)	-18.26	17.39	1.37	1.98	-4.29	-5.83	-6.93	-13.70	-17.85	25.29
人均流通股(股)	3.234万	2.570万	3.017万	3.058万	3.119万	2.402万	2.226万	2.072万	1.743万	1.431万
较上期变化(%)	25.85	-14.81	-1.36	-1.95	29.85	7.88	7.45	18.91	21.73	-20.18
筹码集中度	较分散	较分散	较分散	较分散	较分散	较分散	较分散	较分散	非常分散	非常分散
股价(元)	5.409	4.504	4.792	3.768	4.739	5.580	4.966	4.719	4.403	4.738
人均持股金额(元)	17.49万	11.57万	14.46万	11.52万	14.78万	13.40万	11.06万	9.778万	7.673万	6.782万
十大股东持股合计(%)	39.20	40.11	41.90	41.66	42.04	42.66	43.74	43.84	43.84	43.95
十大流通股东持股合计(%)	37.37	36.03	37.96	37.70	38.23	38.38	39.38	39.11	40.12	38.10

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交易日期	成交价(元)	折/溢价率(%)	成交量(股)	成交金额(元)	买入营业部	卖出营业部
2025-05-08	4.690	-12.34	200.0万	938.0万	中信证券股份有限公司宁波海晏北路证券营业部	财通证券股份有限公司诸暨滨江北路证券营业部
2025-03-24	4.640	-10.25	900.0万	4176万	中信证券股份有限公司宁波海晏北路证券营业部	财通证券股份有限公司诸暨滨江北路证券营业部
2025-03-07	4.740	-8.14	115.4万	547.0万	中国中金财富证券有限公司苏州苏绣路证券营业部	财通证券股份有限公司诸暨滨江北路证券营业部
2025-03-06	4.580	-12.93	247.7万	1134万	中国中金财富证券有限公司苏州苏绣路证券营业部	财通证券股份有限公司诸暨滨江北路证券营业部
2025-01-16	4.200	-5.41	100.0万	420.0万	平安证券股份有限公司上海锦康路证券营业部	东方证券股份有限公司上海徐汇区宜山路证券营业部
2025-01-06	4.250	-2.07	778.9万	3310万	粤开证券股份有限公司深圳深南大道证券营业部	国金证券股份有限公司上海静安区南京西路证券营业部
2024-09-20	4.500	9.76	300.0万	1350万	中信证券股份有限公司宁波海晏北路证券营业部	华泰证券股份有限公司江阴福泰路证券营业部
2024-07-29	3.900	0.52	1024万	3994万	华龙证券股份有限公司杭州玉古路证券营业部	中信证券股份有限公司深圳深南中路中信大厦证券营业部
2024-04-26	4.170	-7.74	410.0万	1710万	万和证券股份有限公司深圳沙嘴路证券营业部	华西证券股份有限公司金华婺州街证券营业部
2024-03-19	4.590	-8.02	1038万	4764万	华泰证券股份有限公司江阴福泰路证券营业部	平安证券股份有限公司东莞石竹路证券营业部

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